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蛇果有什么营养价值?蛇果的吃法有哪些?[图]

发布时间:2019-10-09 19:32:35

蛇果和平时吃的苹果有些相像,蛇果的味道香甜,外形非常艳丽,和苹果还是比较好区分的,蛇果看起来很红,并没有什么毒素,可以放心食用,蛇果味道不仅好吃,营养也是很不错的,那么蛇果有什么营养价值?蛇果的吃法有哪些?下面为大家介绍。

1、药用价值

性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。美国红蛇果--除了美容之外,蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“一天吃一个蛇果,让你不用看医生”。研究发现,蛇果是苹果中抗氧化剂活性最强的品种,具有抗癌的功效。

降低血脂:日本果树研究所的人体试验表明,每天吃两个苹果,3周后受试者血液中的甘油三酯水平降低了21,而甘油三酯水平高正是血管硬化的罪魁祸首。苹果的果胶进入人体后,能与胆汁酸结合,像海绵一样吸收多余的胆固醇和甘油三酯,然后排出体外。同时,苹果分解的乙酸有利于这两种物质的分解代谢。另外,苹果中的维生素、果糖、镁等也能降低它们的含量。

降血压:过量的钠是引起高血压和中风的一个重要因素。苹果含有充足的钾,可与体内过剩的钠结合并排出体外,从而降低血压。同时,钾离子能有效保护血管,并降低高血压、中风的发生率。英国著名药理学家苏珊?奥尔里奇博士发现,苹果中所含的多酚及黄酮类物质能有效预防心脑血管疾病。

预防癌症:日本弘前大学的研究证实,苹果中的多酚能够抑制癌细胞的增殖。而芬兰的一项研究更令人振奋:苹果中含有的黄酮类物质是一种高效抗氧化剂,它不但是最好的血管清理剂,而且是癌症的克星。假如人们多吃苹果,患肺癌的几率能减少46,得其他癌症的几率也能减少20。法国国家健康医学研究所的最新研究还告诉我们,苹果中的原花青素能预防结肠癌。

2、营养价值

蛇果分为有金蛇果、青蛇果和红蛇果,蛇果与苹果类似,蛇果的营养价值很高,蛇果含有丰富的钾和纤维质,红蛇果含有果糖,葡萄糖,蔗糖,多种维生素,胡罗卜素,多种矿物质,其中果胶和钾居水果类之首;蛇果具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。

3、营养成分

热量(千卡) 59 B1硫胺素(毫克) 0.02 CA钙(毫克) 2

蛋白质(克) 0.2 B2核黄素(毫克) 0.01 MG镁(毫克) 8

脂肪(克) 0.4 B5烟酸(毫克) 0.2 FE铁(毫克) 0.3

碳水化合物(克) 13.7 VC维生素C(毫克) 3 MA锰(毫克) 0

膳食纤维(克) 0.6 VE维生素E(毫克) 0.02 ZN锌(毫克) 0.09

维生素A(微克) 7胆固醇(毫克) 0 CU铜(毫克) 0.04

胡萝卜素(微克) 0.2钾(毫克) 58 P磷(毫克) 1

视黄醇当量(微克) 84.9钠(毫克) 0.7 SE硒(微克) 0

蛇果适合所有人群,号称“记忆之果”气味馥郁芳香,口感甘美。蛇果性微酸,甘平,无毒,入脾胃两经,具有生津开胃,消痰止咳,退热解毒,补恼助血,安眠养神,润肺悦心,和脾益气,润肠止泻,帮助消化等功效。美国红蛇果--除了美容之外,蛇果同时具有很高的营养价值。英语国家有种说法“一天吃一个蛇果,让你不用看医生”。 蛇果内的胶质能吸收大量的水份,可以把消化后的残渣软化,防止便秘。消化、排泄系统若能维持顺畅,对於肌肤的美丽光泽,与保持身体健康的正常运作,有很大的助益。尤其现代人生活紧张忙碌,便秘等消化系统上的疾病,成为普遍的问题。在「华陀果菜方」中,吃苹果可以降肝火、胃火、大肠火,对於身体排泄、排毒机能,有很大的功效。

4、蛇果怎么吃

一、生吃

蛇果最简单的吃法就是像苹果那样,洗干净之后直接吃。由于现在的水果一般都打了农药,所以建议削皮之后再吃,这样可以避免摄入过多的农药残留成分。

二、做水果酸奶

蛇果可以跟其他水果一起制成酸奶。这样吃很有营养的哦,可以美容减肥,是MM们的首选吃法。,而且味道也是酸酸甜甜的。可以和草莓、猕猴桃、酸奶搭配着做。

三、做配菜

蛇果的颜色好看,适合最配菜或者盘饰里面的装饰菜,这也是一个不错的选择哦,特别是家里来了客人,这样看上去也会增加人的食欲呢!

5、吃蛇果皮的好处

(1)润肠通便

蛇果皮中含有大量的膳食纤维,蛇果中有近三分之二的膳食纤维存在于果皮中,膳食纤维会促进胃肠道蠕动,而且膳食纤维在大肠中会吸水软化大便,起到缓解便秘的作用。

(2)美容养颜

蛇果皮中富含抗氧化物,特别是黄酮类物质和酚类物质,抗氧化的效果好于维生素C,能够清除自由基,有延缓衰老、祛斑、美容的功效。

(3)增强免疫力

蛇果皮中的维生素A和维生素C的含量很高,维生素A有保护视力的效果,还能维持器官内部健康的作用,维生素C有助于伤口的愈合,而丰富的维生素也能帮助机体提高免疫力。

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